Šajā «Pārtikas revidenta» epizodē iepazīsim un pētīsim E621 jeb mononātrija glutamātu. Tas ir pretrunīgi vērtēts garšas pastiprinātājs, kas ir vairāku produktu sastāvā. Ar ko tas atšķiras no, piemēram, sāls vai cukura, un kāpēc atsevišķi uzņēmumi uzsver, ka to ražotie produkti nesatur E621?