Būt par piena pārstrādātāju Latvijā jau gadus pēdējos trīsdesmit ir bijis izaicinājums. Kura bijusī kolhoza pienotava izčibējusi, kurš piena kombināts privatizēts un ņēmis bēdīgu galu, bet kurš ir, tā teikt,  veiksmes stāsts, jo to iegādājies kāds ārzemnieks. Kazdangas piena pārstrādes uzņēmums «ELPA»  vienīgais Lejaskurzemē,  kuru radīja daži vietējie entuziasti, drīz varētu svinēt savu 30 gadu jubileju. Varētu, ja vien tam pietiktu elpas.