LTV digitālā satura projekta “Būris” pirmā sērija par gaļēdājiem un vegāniem, kas atrodama sabiedrisko mediju portālā LSM.LV, raisījusi lielu interesi skatītājos un daudzus komentārus. Pat ja neesam gatavi atteikties no gaļas savā ikdienas uzturā, būtu svarīgi izvēlēties vietējo preci! Lai veicinātu un atbalstītu tādu pārtikas ražošanu, kas ir ilgtspējīga un balstās uz vietējiem ražotājiem, Eiropas Savienība jau pērn pieņēma stratēģiju “No lauka līdz galdam”. Turklāt gaļa ir viens no svarīgākajiem aspektiem šajā stratēģijā, jo vairāk nekā pusi no gāzu emisijām lauksaimniecības sektorā pasaulē rada tieši gaļas ražošana. Turpina Anda Boša.